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食品包装标签设计包装—包装食品标签应当规范起来

时间:2012-12-18 | 点击次数:1444次

随着人们生活水平的提升和生活节奏的加快,包装食品受到寻常百姓的青睐。食品包装上的标签是了解该产品的窗口,消费者通过阅读标签,了解该食品的质量、产地以及使用方法、保质期限等。但遗憾的是,当前市场上一些包装食品的标签相当不规范,令人困惑。


入夏以来,江苏省徐州工商局开展了以“保健康、保安全”为主要内容的食品专项检查,结果发现,在被查的1240家国有、集体、个体商店经营的罐头、糕点、速冻食品等五类食品中,有12%的食品是“三无”产品,有43%的包装食品标签不规范,并查获一大批假冒伪劣过期食品。


包装食品标签不规范主要表现在以下几个方面:一是标签打哑谜,让消费者无从查找,如一包外观很好的速冻银鱼,厂名只有“江苏太湖”,一盒包装精美的白兰氏鸡精,干脆只标注“新加坡出口”,既无厂名和地址,又无国内代理商名称;二是标迟生产日期,愚弄消费者,标着7月份生产的糕点、蛋糕,5月份上市也就不足为怪了;三是弹性标签,使消费者难以掌握,如包装袋上的保质期是4~6个月,如果过了4个月,食品变质了,只好自认倒霉,因为保质期可算是4个月,如果过了4个月还在销售,则无从挑剔,因为保质期可算至6个月;四是藏头露尾式标签,标注不标全,包装袋上或只标注生产日期,无保质期,或注明保质期,而 “忘了”生产日期,速冻食品不标净含量、质量等级……


俗话说,病从口入,食品质量关系到消费者的身体健康和生命安全,因而食品包装标签马虎不得。据国家质监局颁布的《产品标识标准规定》,食品包装必须标注的内容有:食品名称、配料表、净含量、固形物含量、制造者经销者名称和地址、日期(生产日期、保质期或保存期)、质量等级、产品标准号等。厂家、商家对这些规定自然应该明白,并严格遵守。问题是少数厂家、商家缺乏职业道德,惟利是图,存心糊弄消费者。为了保护消费者的合法权益,特别是保护人们的身体健康,笔者认为:食品生产经销者要不断提高法律意识,自觉执行国家有关食品卫生、质量等方面的法规、条例规定,诚实守信,依法经营;质监、卫生、工商行政管理等部门,要充分发挥职能作用,执法更加严格,把对包装食品的检查、监督管理放在重要位置,加大查处包装食品违规标注行为力度,给不法经营者应有的打击,让消费者买得舒心、吃得放心,愉快地去进行个人消费。


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